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May 13, 2011· Dans cette vidéo, on découvre qu'il est possible, à partir de métaux, de fabriquer de nombreuses machines qui facilitent beaucoup le travail quotidien à la maison et à la ferme.

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Le manioc et le maïs sous toutes leurs formes (gousse, farine, couscous, etc.) sont les principales denrées consommées dans le hameau de Bikit. La vente de ces produits est également la principale source de revenus des habitants de la localité.

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Le manioc doux est petit et sa peau est brune et fine et se détache difficilement de sa chair blanche d’où la nécessité du grattage. Le Manioc amer est appelé ainsi car il renferme une grande proportion de manihotoxine, acide cyanhydrique et d'acide prussique qui le rendent toxique.

transformation à court terme et conservation à long terme du manioc. précisément de la farine et du tapioca/gari, le matériel adéquat pour le tapage, le pressoir, cuisine ou préparation et machine à écraser pour la farine et le manioc frais., sans toutefois oublier le matériel de séchage.

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Tanga Gustave Honoré, la trentaine révolue, et le visage vif raconte: «C’est une machine que j’ai conçue au début des années 2000. En tant que jeune meunier des vivres frais, je recevais régulièrement des femmes qui me demandaient si mes moulins pouvaient aussi écraser les feuilles de manioc.

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