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Fabriquer sa propre farine. La farine est obtenue par un broyage fin des grains de céréales, en général du blé tendre. Cette opération est appelée la mouture.. Mais la poudre obtenue après broyage n'est pas blanche, mais marron clair, à cause de l'enveloppe des grains.

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Il y a également la farine de petit épeautre : c’est une variété de blé très ancienne, facile à utiliser, moins riche en gluten, et donc parfois mieux tolérée que le blé moderne… mais à vérifier au niveau des intolérances de ta petite-fille.