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Le jus de pomme coule dans les bouteilles. Puis, la machine ferme les bouteilles avec une capsule. Quand les bouteilles arrivent au bout du tapis, ... une grosse chaîne de fabrication de jus ? Ici, les clients apportent leurs propres fruits et repartent avec leur jus. Ce sont la plupart du temps

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Le broyeur électrique transforme les pommes et le raisin. Il se compose d'une trémie en inox qui reçoit les fruits soumis à l'écrasement. Au centre de la trémie, est placé un agitateur qui pousse les fruits vers les rouleaux de broyage.

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Il suffit de bien rincer la trémie et tout le mécanisme de broyage (couteaux et rouleaux), ce qui évite que des petits morceaux restent incrustés dans votre broyeur à pommes. Les engrenages en téflon ne demandent pas d'entretien particulier ni de graissage, ce qui permet de laver à grande eau le broyeur à pommes.

Précautions: Idéalement, transportez les pommes en filets, ou cagettes, dans le mesure du possible sans feuille ni herbe, en bon état (sur la table de tri, vous pourrez éliminez les fruits trop abimés). La presse à bande n’est pas adéquate pour les pommes trop farineuses ou trop mûres.

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Le principe, c'est de faire du jus avec des pommes que l'on pourrait manger et donc de laisser de côté les parties abimées pour éviter le mauvais goût et les soucis sanitaires. Comme je ne mange ni les vers, ni les pommes pourries, les pommes bios m'ont donné beaucoup de travail.

Mise en bouteille et capsulage: le jus pasteurisé est mis en bouteilles ou en poches souples puis le récipient est couché dans un endroit adéquat, pour y refroidir ; Etiquetage : lorsque les bouteilles ou les poches souples sont refroidies, nous collons les étiquettes.

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Après avoir mis quelques pommes dans l’entonnoir, chaque famille a pu actionner le broyeur et constater le résultat. Une fois la bonne quantité de pommes broyé et d’huile de coude fourni par chacun, l’étape du pressage est arrivée.

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Nov 20, 2014· Entreprise française, fondée en 1970, spécialisée dans la conception, le montage et la vente de machines pour l'arboriculture et la viticulture.

Celles-ci tombent dans le fond où un système de double couteaux les broient jusqu'à ce qu'elles puissent être expulsées par une grille vers la sortie, au bas du broyeur à pommes. Il suffit donc de placer une bassine ou un seau afin de récupérer les pommes et fruits broyés.

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Les pommes etait deversées dans une tremie placée au dessus du tambour et une fois broyées evacuées dans une grande caisse en dessous . Nous l'entrainions avec un vieux moteur monocylindre Chaise , que j'ai toujours , pour le derouiller un peu :=)) .